Zdrowie na wyciągnięcie ręki
Włoska inspiracja
Poznaj świat włoskich specjałów i wyjątkowych produktów

Poznaj mnie
Chciałbyś dowiedzieć się więcej o mnie i moich projektach? Kliknij tutaj, aby lepiej mnie poznać, lub skontaktuj się ze mną bezpośrednio – zawsze chętnie porozmawiam!
Najnowsze wpisy
Ryż do risotto włoski (Arborio) – sekret idealnego dania
Ryż Arborio, ceniony w kuchni włoskiej, stanowi kluczowy składnik risotto. Jego krótkie, zaokrąglone ziarna są…
Mortadella włoska z Bolonii – tradycja, smak i inspiracje kulinarne
Mortadella Bologna to prawdziwy symbol włoskiej tradycji kulinarnej, z bogatą historią sięgającą 1661 roku, kiedy…
Kapersy sycylijskie: historia, tradycje i zastosowanie w kuchni
Kapersy sycylijskie to pąki kwiatowe rośliny Capparis spinosa, które wyróżniają się intensywnym, delikatnie cierpkim smakiem….
Taralli włoskie: historia, smaki i tradycyjne przepisy
Taralli włoskie, zwane również tarallini, to klasyczna przekąska pochodząca z południa Italii, szczególnie z regionu…
Prosciutto di Parma włoskie – tradycja, smak i sekret jakości
Prosciutto di Parma to wykwintna włoska szynka dojrzewająca, uznawana za jeden z najcenniejszych specjałów na…
Parmigiano Reggiano dojrzały włoski – tradycja i smak Włoch
Parmigiano Reggiano swoje początki ma w średniowieczu, kiedy to cystersi i benedyktyni rozpoczęli jego wytwarzanie…
